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日式壽喜燒 安格斯牛吃免驚
金閣日式火鍋 | (07)261-0789 | 高雄市中華三路31-1號
冬天吃火鍋，喜歡日式口味的老饕，一定不會錯過壽喜燒，吸收了蔬菜的甜美湯汁，牛肉一涮，再沾上土雞蛋汁，入口濃郁，高雄有家日式火鍋店，留學紐西蘭的年輕老闆，就讓客人安格斯牛肉吃免驚。
豆腐、蒟蒻、牛蒡、洋蔥還有香菇、茼萵、高麗菜、豆芽菜，這麼多蔬菜，大把大把下鍋煮出甜美的湯汁，就為了襯托主角登場吃豬吃牛隨你挑，重點是，土雞蛋汁打散了加點蘿蔔泥和蔥花，大口吃肉的快感，首選就是壽喜燒。
到紐西蘭學飯店管理的年輕老闆，不怕客人愛吃肉，安格斯牛肉吃到飽，每一片都有他親自控管的好品質少年家回故鄉創業，特別選用北海道昆布加上柴魚提鮮，熬上5個小時的湯頭，足足花了他半年的時間，才抓住完美比例的口味，主打日式火鍋的小店，就像聯合國似的，融合老闆漂洋過海的留學心得。
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