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功夫餡餅師 拳腳功夫練巧勁
賈家餡餅粥 | (07)558-6800 | 高雄市自由二路257號
高雄市左營區有一位餡餅師傅張逸舟，擅長蒸肉包做刀削麵，每天下午休息的時間，他都在餐館前騎樓踢沙包練拳腳，雖然是因為迷上功夫明星讓他開始練拳，但長期練功不但讓他身體好，連捏出來的麵食也特別有勁道。
每天下午3、4點，高雄市左營區這家餡餅粥店門口就會出現這位功夫廚師的身影，看他打起木人樁的架式是不是有點葉問的味道，練完拳打練腳踢，這時候又活脫像是李小龍附身。
因為崇拜武打明星，煎包師傅張逸舟拜師練武10多年，看看他揉麵糰的架勢，配合詠春拳法裡的直拳連打，彷彿把功力都灌注到麵糰裡，也難怪顧客們都說，他的水煎包咬起來特別彈牙。
雖然對於成為武打明星不抱希望，不過張逸舟藉著持續練功，練出了體格和自信，還成了店裡的活招牌，一顆顆的功夫生煎包深受老顧客們的熱愛，因為裡頭不止有廚藝，還有武功。(民視新聞鄭博暉、呂鎌顯高雄市報導)
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