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韓國平價料理來台 分店在高雄

School food | (07)558-5686 | 高雄市富民路58號

在韓國有14家連鎖店的平價美食餐廳，在台灣唯一設點的分店是在高雄，店裡的煮法是韓國本店主廚傳授，而調味料也是韓國進口，讓顧客在台灣也可以吃到道地的熱愛韓國味。

大火拌炒，紅通通的鍋底，散發出微微的辛辣味，這就是韓國料理「春川雞」，烹煮過程分２個步驟，先用雞肉塊、洋蔥、辣椒粉和胡椒粉拌炒，再加入高湯、年糕、高麗菜和韓國辣醬拌煮，直到湯汁收乾，就完成店裡的拌飯。

不是石鍋拌飯，用的是瓷碗，熱飯上疊上豐富青菜和１顆荷包蛋，淋上辣醬，舖滿滿海苔絲，加上１匙魚卵，這就是一般韓國家庭常吃的拌飯當然在這裡，也可以吃到在韓國街上常有的辣炒年糕，所有的煮法，比照傳統在地，唯一不同的是，這裡的年糕比較迷你而這道韓國飯卷，是韓國本店創店招牌，製作手法看似像日式壽司，不過裡頭米飯、配料，連切法都大不同韓國在地美食餐館，進駐台灣市場，原汁原味，給喜歡吃韓國料理的民眾最大滿足(民視新聞 呂鎌顯高雄市報導)