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豹哥報馬仔~155原民美食餐 烤山豬肉+竹筒蝦
原民美食餐 烤山豬肉+竹筒蝦
嘉義有一家原住民餐廳，口味獨特，常常以原住民醬料做為提味，吸引不少顧客和外國人前來品嚐，而餐廳老闆原本是在阿里山最偏遠的來吉村經營民宿，八八風村之後，民宿全毀，損失3千萬，只好到市區重啟爐灶，希望有一天能再重返上山部落。
烤山豬肉是許多人對原住民美食的第一印象，用石板烤得油滋滋滋的山豬肉，香氣撲鼻，搭配上阿里山生產的山葵，風味更是一絕。
把新鮮的蝦子，加入紅棗，枸杞等藥膳，一起燉煮，再放入竹筒裏，這道竹筒蝦，讓這位老美顧客吃了讚不絕口，原住民的烹調手法，除了食材新鮮之外，還會加入當地的獨特醬料，像這個淋在魚上的醬料，就是老闆用山上的辣椒做成的獨家口味。
原本在阿里山來吉經營民宿的老闆，八八風災後，10間民宿被埋了9間，損失3千萬，老闆只好下山，來到市區重啟爐灶，要用家鄉味重返山林在美麗老婆的支持之下，夫妻攜手，要以實際行動證明，他們不會被颱風惡水擊倒。(民視新聞鄭榮文嘉義市報導)
嘉義有一家原住民餐廳，口味獨特，常常以原住民醬料做為提味，吸引不少顧客和外國人前來品嚐，而餐廳老闆原本是在阿里山最偏遠的來吉村經營民宿，八八風村之後，民宿全毀，損失3千萬，只好到市區重啟爐灶，希望有一天能再重返上山部落。
烤山豬肉是許多人對原住民美食的第一印象，用石板烤得油滋滋滋的山豬肉，香氣撲鼻，搭配上阿里山生產的山葵，風味更是一絕。
把新鮮的蝦子，加入紅棗，枸杞等藥膳，一起燉煮，再放入竹筒裏，這道竹筒蝦，讓這位老美顧客吃了讚不絕口，原住民的烹調手法，除了食材新鮮之外，還會加入當地的獨特醬料，像這個淋在魚上的醬料，就是老闆用山上的辣椒做成的獨家口味。
原本在阿里山來吉經營民宿的老闆，八八風災後，10間民宿被埋了9間，損失3千萬，老闆只好下山，來到市區重啟爐灶，要用家鄉味重返山林在美麗老婆的支持之下，夫妻攜手，要以實際行動證明，他們不會被颱風惡水擊倒。(民視新聞鄭榮文嘉義市報導)
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